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诗文 好吃又好做的——葱花饼
释义
好吃又好做的——葱花饼的做法
“虽然很累,却依然喜欢把大把的时间浪费在厨房里;虽然吃的不多,却依然喜欢做一大桌子的菜表明我的诚意;我就是这么一个傻乎乎,不在乎结果的人。有时付出了,却没有得到想要的,有时抱怨了,却换回了更多的牢骚,算了,明天的事情明天去想,今天就这么满足的过吧。送上我今晚的晚餐和大家分享。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 油渣 适量
配料
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 五香粉 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

葱花饼的做法步骤

  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:1
    1
    用开水和面,和成小面疙瘩,其余的用凉水和成面团就可以了。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:2
    2
    和好后,放在一边饧十几分钟。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:3
    3
    切葱花,家里还有一点油渣也被我拿来切碎了,放在饼里也很好吃。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:4
    4
    面饧好后,擀开,越薄越好,倒少许油,涂抹均匀。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:5
    5
    依次撒上葱花油渣,盐,五香粉。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:6
    6
    从一边开始卷,一边抻一边卷。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:7
    7
    卷好后,根据锅的大小,分成均匀的几份。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:8
    8
    两头捏紧,用手压成小饼。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:9
    9
    擀成薄饼,用平底锅煎。
  • 好吃又好做的——葱花饼的做法步骤:10
    10
    多翻几次,两面金黄色就好了。

小窍门

金黄酥脆,葱香浓郁。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/10 17:49:57