“蜂、胡萝卜、椰蓉的香甜，再加上麦香、奶香，这款超软的小餐包香甜可口又营养丰富，作为早餐、下午茶都是非常合适的，而且根本吃不出明显的胡萝卜的味道，特别适合不爱吃胡萝卜的孩子，赶紧试试吧，保证你不后悔！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜椰香小餐包的做法步骤
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1把除黄油、椰蓉外所有材料称重放入面包机揉面，15分钟后加入软化的黄油，把面揉到完全状态。 -
2关闭面包机电源，面包机桶盖湿布盖盖子，直接在面包机里室温发酵，发酵好后，手指沾干面粉戳洞不回缩不塌陷，一发完成。
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3取出面团按压排气，分割成等量16个小面团，滚圆，收口朝下排入烤盘二发。
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4选择合适的环境开始二发，天热可以盖湿布室温发酵，天凉可以烤箱加一碗热水二发。
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5二发完成后，烤箱预热200度左右，面包刷蛋液洒椰蓉，200度20分钟左右，上色后及时盖锡纸，温度时间可以按自家烤箱灵活调节。
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6烤好后取出放烤网晾凉密封保存。好了，来吃吧，香甜柔软好营养！
小窍门
可以260g高筋面粉，也可以等量代换10－20g全麦面粉。液体量根据自己习惯和面粉含水量灵活增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐