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诗文
蒜末蒸娃娃菜
释义
食材明细
主料
娃娃菜
2颗
蒜
3瓣
蚝油
1匙
生抽
1匙
辅料
白糖
少许
植物油
20g
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜末蒸娃娃菜的做法步骤
1
娃菜菜掰开洗净。
2
娃菜菜横着切成丝。
3
把娃娃菜码在菜盘里。
4
蒜切末,把蚝油,生抽,白糖,调成味汁。
5
炒锅放油烧热后放入蒜末炒香。
6
再倒入味汁煮开后关火。
7
把炒好的味汁倒在娃娃菜上。
8
把娃娃菜放开水锅大火蒸5分钟即可。
9
成品图。
小窍门
喜欢菜软烂的可以蒸时间长点,建议最长不超过10分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/15 8:53:26