食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿用开水焯一下。泡发好的猴头菇撕小块。 -
2炒锅放油烧热，放葱姜煸出香味。 -
3放入鸡腿，料酒翻炒。 -
4放入猴头菇，生抽，老抽，盐，香油翻炒上色。 -
5加入没过鸡腿的热水。 -
6大火炖煮半小时即可。 -
7成品图。
小窍门
猴头菇泡发时需多次换水(每次换水时需要把猴头菇中的水份挤掉)，去掉苦味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【米饭奶酪饼】
- 虾皮椒椒丁
- 葱油豆腐
- 炒鱼面
- 花样小饽饽
- 纯天然菠菜蛋糕
- 茄汁肉丝盖青椒
- 茄汁花菜
- 豆豉空心菜梗
- 茄子炒豇豆
- 【茄汁糖醋鱼】
- 番茄酱凉拌细面
- 番茄肉丸汤
- 凉拌皮蛋
- 百合绿豆糯米粥
- 【肉末油条】
- 肉酱通心粉
- Crèmebrulée
- 浇汁豆花
- 奶油蘑菇浓汤
- 五香粽子
- 青梅酱
- 带鱼炖豆腐
- 铁板豆腐
- 银耳鸡蛋汤
- 什么胎什么舍的成语
- 什么胎什么荡的成语
- 什么胎什么骨的成语
- 什么胖什么头的成语
- 什么胜什么举的成语
- 什么胜什么任的成语
- 什么胜什么克的成语
- 什么胜什么具的成语
- 什么胜什么军的成语
- 什么胜什么击的成语
- 什么胜什么北的成语
- 什么胜什么千的成语
- 什么胜什么取的成语
- 什么胜什么回的成语
- 什么胜什么国的成语
- 周德章驸马府赏海棠（明·程敏政）
- 周德言游小庐山观余壁间诗次韵示教走笔奉谢（宋·徐瑞）
- 周德贻得子以钱果为贶仆不获为汤饼客贺之以（宋·王十朋）
- 周德辉景褚亭（明·张宁）
- 周德远挽词（宋·楼钥）
- 周德远植瑞香于窗前戏成一绝（宋·王十朋）
- 周忠毅公墨迹卷送藏焦山诗为赵季梅中翰作（清·陈作霖）
- 周念衣约游洪山不果枉赠一首次韵留别（清末近现代初·陈曾寿）
- 周思道如诏亭（宋·文同）
- 周急谣（元末明初·杨维桢）
- 周总理逝世十周年纪念（近现代·刘家传）
- 周总理逝世感赋选二（近现代·常国武）
- 周恭人悼亡（明·王世贞）
- 周愚卿以二苏先生李公择黄鲁直秦少游真迹见（宋·赵蕃）
- 周愚卿出示杨谨仲墨帖（宋·赵蕃）
- 园林植物环境(第2版高等职业教育园林类专业系列教材)
- 大学物理实验
- 和优秀教师一起读福禄培尔/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 和优秀教师一起读苏霍姆林斯基/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 和优秀教师一起读马卡连柯/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 和优秀教师一起读卢梭/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 和优秀教师一起读蒙台梭利/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 和优秀教师一起读杜威/常青藤一本书读懂世界教育家丛书
- 蛮王柯南(美国版藏地密码)
- 立宪时刻(论清帝逊位诏书)
- 北洋岁月/秦风老照片馆系列
- 天真的人类学家
- 荼縻已尽夜未央
- 我的青春你的城
- 良人如此多娇