食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿用开水焯一下。泡发好的猴头菇撕小块。 -
2炒锅放油烧热，放葱姜煸出香味。 -
3放入鸡腿，料酒翻炒。 -
4放入猴头菇，生抽，老抽，盐，香油翻炒上色。 -
5加入没过鸡腿的热水。 -
6大火炖煮半小时即可。 -
7成品图。
小窍门
猴头菇泡发时需多次换水(每次换水时需要把猴头菇中的水份挤掉)，去掉苦味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜鸭脖子冬瓜汤
- 鸡蛋香煎豆腐
- 红糖小米粥
- 咖喱牛肉
- 卤鸡蛋
- 河虾花蛤咸肉腐竹汤
- 萝卜干炒毛豆
- 香菇炒肉
- 黄豆酱炒蒲瓜
- 豆豉甜椒炒空心菜
- 五花肉咸菜蝴蝶面
- 开胃酸汤鱼，治愈厌食症，好吃就是有点儿费米饭
- 小米苦荞粥，最简单的食材，搭配不简单的组合，料理出不一样的风味
- 棉花蛋糕
- 自制羊蝎子火锅，好吃到直接都可以开店了
- 萝卜夹肉
- 小螃蟹炒鸡蛋
- 糖醋虾仁
- 香菇洋葱肉酱
- 咖喱土豆牛肉
- 辣椒炒扇贝肉
- 桂花红烧肉
- 粒粒金香咖喱炒饭
- 香菇粉详细版
- 鹌鹑蛋烧鱿鱼
- 国什么什么仇的成语
- 国什么什么伐的成语
- 国什么什么兴的成语
- 国什么什么危的成语
- 国什么什么双的成语
- 国什么什么君的成语
- 国什么什么命的成语
- 国什么什么国的成语
- 国什么什么城的成语
- 国什么什么头的成语
- 国什么什么姿的成语
- 国什么什么安的成语
- 国什么什么家的成语
- 国什么什么岁的成语
- 国什么什么康的成语
- 读史（金末元初·蔡圭）
- 读叶子元诗题其后（宋·叶适）
- 读叶文庄病目诗有感（明·顾清）
- 读司马公集解大玄（宋·吕本中）
- 读司马君实撰吕献可墓志（宋·郑獬）
- 读司马季主传赠何山人（宋·梅尧臣）
- 读司马季主传（明·林大钦）
- 读司马文正诗有和邵尧夫年老逢春三首（清·牛焘）
- 读司马相如传（清·吴祖修）
- 读司马长卿传（宋·周紫芝）
- 读吊古战场文四首（清·金朝觐）
- 读名臣言行录有感二首（元·洪焱祖）
- 读后山诗（宋·陈必复）
- 读后山集时庚戌寒夜雪中（清末近现代初·黄节）
- 读后村梅花百咏（宋·胡仲弓）
- 中国烟草控制的经济研究
- 基于农业保护政策视角的农产品贸易摩擦研究--以海洋渔业政策及水产品为例/海洋产业经济研究系列丛书
- 员工管理细节全书
- 计算机应用基础教程(高等院校精品系列教材)
- 看图学会计(真账模拟)
- 中国传统文化百科全书
- 孩子这样运动最健康
- 至高粉丝指令(2)
- 我是Super Star(Ⅱ)
- 郑玉巧育儿经(幼儿卷)
- 曼珠沙华(精)
- 马小跳脑筋急转弯(1)
- 马小跳脑筋急转弯(2)
- 马小跳脑筋急转弯(4)
- 马小跳脑筋急转弯(3)