食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇炖鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿用开水焯一下。泡发好的猴头菇撕小块。 -
2炒锅放油烧热，放葱姜煸出香味。 -
3放入鸡腿，料酒翻炒。 -
4放入猴头菇，生抽，老抽，盐，香油翻炒上色。 -
5加入没过鸡腿的热水。 -
6大火炖煮半小时即可。 -
7成品图。
小窍门
猴头菇泡发时需多次换水(每次换水时需要把猴头菇中的水份挤掉)，去掉苦味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒扁芸豆
- 可乐鸡腿
- 鸭架汤
- 五仁月饼
- 红烧茄子
- 辣白菜炒年糕
- 酥炸带鱼
- 黄金馒头片
- 腊味煲仔饭——九阳知食
- 豇豆玉米快食饭Couscous
- 紫蘇土豆燜鴨
- 抺茶糯米糍
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 屌丝炒饭
- 红烧排骨
- 海鲜秀珍菇豆腐
- 海蛰红葱头手撕鸡
- 香煎绿豆饼
- 不用洗面的高颜值彩色凉皮
- 韭菜馅包子
- 鸽子汤
- 广式月饼
- 香辣莲藕
- 过油辣子肉拌面
- 芝士酱薯塔
- 什么什么无涯的成语
- 什么什么无烟的成语
- 什么什么无爽的成语
- 什么什么无物的成语
- 什么什么无犬的成语
- 什么什么无犯的成语
- 什么什么无状的成语
- 什么什么无猜的成语
- 什么什么无玷的成语
- 什么什么无珠的成语
- 什么什么无理的成语
- 什么什么无瑕的成语
- 什么什么无甚的成语
- 什么什么无由的成语
- 什么什么无畏的成语
- 斋中夜赋（宋·陆游）
- 斋中对菊怀静修上人（明·李英）
- 斋中对菊（明·高攀龙）
- 斋中弄笔偶书示子聿（宋·陆游）
- 斋中晓起（明·林鸿）
- 斋中有兽皮茵偶成咏（唐·羊士谔）
- 斋中望月诗（南北朝·刘骏）
- 斋中杂兴二首（宋·陆游）
- 斋中杂兴十首以丈夫贵壮健惨戚非朱颜为韵（宋·陆游）
- 斋中杂咏（明·伍瑞隆）
- 斋中杂题四首（宋·陆游）
- 斋中杂题四首（宋·陆游）
- 斋中焚香宴坐（宋·宋庠）
- 斋中独坐（宋·郑会）
- 斋中独坐（明·袁宗道）
- 城市轨道交通行车综合实验指导书
- 知识产权密集型产业报告(欧盟与英国卷)
- 胶印设备工作原理与安装调试
- 战国策选译(精)/名家精译史学经典
- 汉语历史句法概要
- 七年级数学(下BS)/启东中学作业本
- 男孩12岁请打开(成长型思维指南)
- 心肺与重症康复--基础与临床(精)
- 新高考英语词汇7周会
- 政治学与公共管理研究方法方法论(21世纪公共管理学规划教材)
- 计算(精)
- 走出机械司法的怪圈(精)
- 西方哲学史讲义(上中下)(精)
- 市政工程资料管理与表格填写范例/建设工程资料管理与填写范例丛书
- 地方政府间跨域公共事务合作治理