“最斤南瓜得便宜，买一个大南瓜才两元多，南瓜营养丰富吃了也不发胖，易消化，做成馒头早餐下稀饭吃，老人小孩都喜欢，自己做比外面卖的便宜又吃着放心。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1切适量南瓜上锅煮熟。 -
2蒸熟的南瓜块倒一个盆里加入白糖。 -
3南瓜的水里加入适量酵母粉搅均，水少可加些温水进去，酵母粉能化开就行。 -
4把酵母粉水和面粉加入盆里，用筷子搅成絮状。 -
5揉成光滑面团，盖上盖开始醒发。 -
6醒发好揉面后做成切小馒头，放锅里发第二次面。
小窍门
南瓜水分多，面粉多加点，我两头切块也放里面，看像不好，没关系味道一样。
使用的厨具：蒸锅
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