网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
梅干菜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
盐
少许
白糖
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
准备食材
2
五花肉冷水下锅,煮至七成熟
3
捞出,晾凉
4
切片
5
葱、姜切丝
6
准备梅干菜
7
梅干菜提前用清水浸泡
8
两片肉中夹些梅干菜,在碗里码放整齐,加入盐、白糖、料酒、葱、姜丝
9
冷水上锅,大火蒸1小时即可
10
蒸好取出,晾凉
11
吃前,扣到盘里
12
大火再蒸20分钟
13
梅菜扣肉好了,上桌
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜
随便看
清蒸螃蟹
豌豆小馒头
小米芋头糊
自制薯条
海鲜炒线面
干锅千页豆腐
宝宝辅食【11+】素炒蝴蝶面
红糖戗面开花馒头
香干灯椒大白菜炒面
刀切开花馒头
南瓜豆卷
榨菜蚝油花卷
沙丁鱼
孜然油豆皮
虾米蒸西兰花
胡椒猪肚鸡
自制辣椒油
南瓜馒头
荞麦紫薯面饼
油淋仔鸡
蜂蜜椰蓉麻花
油豆腐炒白菜
红烧鸡块
茼蒿炖冻豆腐
鲜嫩多汁的荠菜饺子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 5:19:28