网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 梅干菜 适量 葱 适量 姜 适量 辅料 料酒 适量 盐 少许 白糖 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 梅菜扣肉的做法步骤 1 准备食材 2 五花肉冷水下锅，煮至七成熟 3 捞出，晾凉 4 切片 5 葱、姜切丝 6 准备梅干菜 7 梅干菜提前用清水浸泡 8 两片肉中夹些梅干菜，在碗里码放整齐，加入盐、白糖、料酒、葱、姜丝 9 冷水上锅，大火蒸1小时即可 10 蒸好取出，晾凉 11 吃前，扣到盘里 12 大火再蒸20分钟 13 梅菜扣肉好了，上桌 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 热菜
随便看	【宁波】白萝卜虾皮汤 冬季暖身美食，羊肉炖萝卜这样做才能没骚味│威厨艺 【南京】咸肉炒大蒜 【广东】栗子炒饭 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干 【重庆】福袋 【天津】鲍鱼蒸蛋羹 可乐鸡翅 【浙江】烤鸡翅（自制腌料） 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤 【上海】芦笋炒虾球 【河南】排骨炖菜 香芹炒小墨鱼 【东北】笋丝红烧肉 干锅鸡腿 【四川】家常豆腐 【四川】水煮鱼 【东营】原味戚风蛋糕 【上海】红糖葡萄干发糕 茄汁沙丁鱼 水果寿司—草莓芝士寿司 【广东】黑豆木耳乌鸡汤 【东北】牛腩西红柿汤 【山东】香炸藕盒 鸡肉卷儿 hibiscus hiccough hiccoughs hiccup hiccups hick hickey hickory hickory pine hidalgo hidden hidden agenda hidden camera hidden danger hidden fee 宿邓汝高竹林山庄（明·徐勃） 宿邓汝高竹林山庄（明·徐熥） 宿那乌塘田家（明末清初·屈大均） 宿那旦（明·成鹫） 宿邬子寨下（宋·翁卷） 宿邯郸馆寄马磁州（唐·张籍） 宿邯郸驿（清·夏诒钰） 宿邯郸（明·陆深） 宿邵埭闻雨因买藕芡人回呈永叔（宋·梅尧臣） 宿邻水县（宋·袁说友） 宿郊外晓作诗（隋·王衡） 宿郑元白楼却赠（明·释今无） 宿郑家驿用壁上韵（明·黄衷） 宿郑山铺（宋·李公明） 宿郑州（唐·王维） 中华龙山文化黑陶 何绍基临石门颂/原色历代名家丛帖 曾熙临瘗鹤铭二种/原色曾熙李瑞清丛帖 激活你的日常(吃喝玩乐的哲学视野) 蝴蝶花园 想象的力量(透过黑猩猩看人类) 王后的毒药师/帝泉系列 俞振飞诗词曲联辑注 大脑的奥秘 超级地球上的生命 忍寒诗词歌词集 龙榆生学术论文集(上下) 唐宋名家词选 论设计(精) 局外树(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。