网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
梅干菜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
盐
少许
白糖
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
准备食材
2
五花肉冷水下锅,煮至七成熟
3
捞出,晾凉
4
切片
5
葱、姜切丝
6
准备梅干菜
7
梅干菜提前用清水浸泡
8
两片肉中夹些梅干菜,在碗里码放整齐,加入盐、白糖、料酒、葱、姜丝
9
冷水上锅,大火蒸1小时即可
10
蒸好取出,晾凉
11
吃前,扣到盘里
12
大火再蒸20分钟
13
梅菜扣肉好了,上桌
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜
随便看
私家香菜馄饨
劲爆辣椒大蒜酱
红红绿绿炒肉丝
腌笃鲜
卡通葱香小饼干
冬瓜虾米
酸辣海带根
玫瑰酥饼
水煮牛肉
火麻仁白玉菇烧带鱼
火麻仁魔芋三色丝
黄骨鱼豆腐汤
卤鸡爪
玉米火腿黄瓜丁
凉拌洋葱木耳
小鱼酱
杏鲍菇炒肉丁
苏叶咸菜
红烧辣子鸡块
土豆版蛋黄酥
炝炒空心菜
泡椒罗非鱼
子姜肉丝
蒜蓉粉丝大虾煲
空气炸锅版·烤鸡翅中
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 11:32:58