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诗文
南瓜糕点
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
面料
适量
辅料
发酵粉
适量
红小豆
适量
调料
白糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一天 耗时
普通 难度
南瓜糕点的做法步骤
1
把所有材料准备好。
2
把红小豆用水泡一夜用高压锅压好,用锅收干水分,加入白糖适量就好。
3
南瓜洗干净蒸好,冷却只温度30度加入发酵粉搅拌均匀,加入面粉搅拌直半干状态发酵半天,因为我是冬天做,发酵比较慢,所以时间比较久。
4
空碗刷油周边全部刷好。
5
加入发酵好的面粉入红豆泥搅拌均匀,在加入切好的红枣碎块,也可以加入葡萄干,我家里面没有就没有加。
6
放入蒸锅发酵20分钟,加热之水开蒸20分钟就好了。
7
起锅,很适合小宝宝吃。
小窍门
注意出了红豆泥里面加入白糖其他都不用加入白糖,加入太多就不适合一岁宝宝吃了。
使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类: 糕点 早餐
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更新时间:2026/5/20 13:53:07