正宗酱腌瓜条的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酱腌瓜条
释义	“朋友的妈妈种了很多黄瓜，国庆那天他来我家看烟花，带来了很多瓜果，黄瓜很鲜嫩，用来凉拌最适合了，夏天就爱吃点爽口的菜。” 食材明细主料黄瓜 3条辅料蒜 6瓣盐 1茶匙生抽 2大匙米醋 2大匙糖 2茶匙玉米油 1.5大匙麻油 1茶匙蒜香口味腌工艺数小时耗时简单难度酱腌瓜条的做法步骤 1 黄瓜洗净，切条。 2 放盐腌15分钟。 3 用水冲洗一遍，沥干水份。 4 蒜去皮，剁成蒜末。 5 用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。） 6 放入生抽，糖烧开。 7 放入米醋调成腌汁，稍放凉。 8 把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。 9 放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。 10 非常爽脆，开胃。使用的厨具：平底锅所属分类：家常菜下饭菜夏季食谱
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