“今天这道菜是香辣肠土豆片，味道很不错。用腊肠的油来炒菜，很滋润。加入了柿子椒和辣椒，辣辣的，很下饭。土豆片脆脆的，香极了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肠土豆片的做法步骤
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1土豆一个，切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟，捞出来控水。 -
2红辣椒一个，切成丁。 -
3青辣椒一个，切成丁。 -
4锅里加少许油，煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。 -
5加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。 -
6最后加入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。
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