“今年最火的牛奶神仙吃法，外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品，高颜值，用来招待朋友再合适不过了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤牛奶的做法步骤
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1材料称量好。 -
2锅里放两个蛋黄。
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3放入白糖和玉米淀粉。
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4加入牛奶，开小火搅拌均匀。
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5放入芝士片继续搅拌。
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6全程小火，不停搅拌！搅拌至如图这种黏稠状态关火。
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7倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
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8拿出后倒扣脱模。
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9平均切成八份。
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10放入烤盘，四周均匀刷上蛋液。
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11送入烤箱，200度20分钟，上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
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12入口即化的烤牛奶就做好啦！趁热吃，绝对拿得出手！
小窍门
全程小火！小火！
使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅
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小吃
甜品
下午茶