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诗文
茄汁莲片
释义
食材明细
主料
莲藕
适量
番茄
一个
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
少许
花生油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁莲片的做法步骤
1
莲藕切片焯水,番茄切小块,葱、姜切碎备用
2
热锅凉油,爆香葱、姜碎
3
倒入番茄,炒出红油
4
加入莲藕,翻炒均匀
5
出锅前加少许盐调味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:09:38