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诗文	药材羊肉煲
释义	食材明细 主料 羊排 1500克 辅料 党参 2条 干淮山 10克 枸杞 5克 客家黄酒 2勺 食盐 3克 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 药材羊肉煲的做法步骤 1 买回来的羊排！ 2 用开水去下血水！ 3 把去血水的羊肉洗干净，切好备用！ 4 淮山枸杞党参用冷水浸泡下！ 5 把浸泡好的药材和羊肉一起放到电压力煲里，倒入大半碗客家黄酒和一碗开水，把电压力煲调到炖肉档！ 6 把煲好的羊肉倒入沙煲再炖会儿！ 7 调味就可以吃啦！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   常见菜式
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