食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
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1茄子 -
2这是家里剩的一点角料，不用浪费了。所以放一块了 -
3茄子切成条状，放盐腌制一会，这样好煎，不费油 -
4腌制好的茄子，放清水洗一下，锅中油烧热，放入茄条煎到发软 -
5然后乘出茄子，放入黄豆酱炒匀，然后倒入茄条，一起炒，最后放入角料 -
6成品 -
7来一张
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜