“草莓牛奶炖蛋，果香，奶香，蛋香，值得试试哦~~
做起来也简单，嫩滑口感。”
食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
草莓牛奶炖蛋的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2白糖和鸡蛋一起打均匀。 -
3白糖蛋液过筛，滤去杂质。 -
4蛋液中加入牛奶，搅拌均匀。 -
5草莓切丁，放入牛奶蛋液。 -
6碗上蒙一层保鲜膜，用牙签戳几个洞。 -
7蒸锅加冷水，放入碗，水开后大火蒸15分钟。 -
8切一个草莓做装饰，吃起来吧。
小窍门
1一个中等大小鸡蛋用了大约180ml的牛奶，特别嫩，蒸出来刚刚凝固，口感很好。下次少放点牛奶应该会像果冻那样吧。
2草莓果粒，随自己喜欢可以放别的，比如芒果、黄桃、香蕉？我想都不错吧。或者虾皮、肉松，加葱花和香油。还有别的蔬菜，看别人放菠菜挺好。
2草莓果粒，随自己喜欢可以放别的，比如芒果、黄桃、香蕉？我想都不错吧。或者虾皮、肉松，加葱花和香油。还有别的蔬菜，看别人放菠菜挺好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜