“自从学会了各种菜，老公的嘴也越来越刁了，今天想吃这个，明天想吃那个。没有下班就打电话来今天做点什么什么，每天总是变着花样，虽然不是什么大菜，就这些家常菜就是符合平常人家的胃口”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆角的做法步骤
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1将豆角洗干净，在开水中煮三四分钟。 -
2煮好的豆角切成段。 -
3用小火将豆角煸成虎皮的。 -
4另起锅下油，放入朝天椒、花椒粒、蒜粒爆香。 -
5放入煸好的豆角翻炒均匀。 -
6：撒上食盐，摆盘即可。
小窍门
1：豆角煮一下放心，不怕中毒。
2：干煸的时候中小火慢慢煸。
3：最后出锅，个人感觉多放点盐好吃。
2：干煸的时候中小火慢慢煸。
3：最后出锅，个人感觉多放点盐好吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜