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诗文
红烧萝卜
释义
““萝卜””
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
食用油
2勺
蒜瓣
3个
姜片
2片
青蒜
适量
小米椒
1个
调料汁:
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
1勺
清水
1碗
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红烧萝卜的做法步骤
1
准备食材:白萝卜洗净后去皮,青蒜洗净,蒜瓣,小米椒,姜片。
2
白萝卜块成滚刀块,姜切片,蒜瓣拍碎,青蒜切段,小米椒切圈。
3
调料汁:碗中倒入2勺生抽。
4
加入1勺老抽。
5
加入1勺白糖。
6
1碗清水搅拌均匀。
7
起锅烧油炒香蒜蓉和姜片。
8
倒入白萝卜翻炒。
9
炒至变色,加入料汁。
10
大火收干水分。
11
装盘后撒上青蒜段和小米椒圈即可端上桌。
12
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/29 8:30:09