““萝卜””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧萝卜的做法步骤
-
1准备食材：白萝卜洗净后去皮，青蒜洗净，蒜瓣，小米椒，姜片。 -
2白萝卜块成滚刀块，姜切片，蒜瓣拍碎，青蒜切段，小米椒切圈。
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3调料汁：碗中倒入2勺生抽。
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4加入1勺老抽。
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5加入1勺白糖。
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61碗清水搅拌均匀。
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7起锅烧油炒香蒜蓉和姜片。
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8倒入白萝卜翻炒。
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9炒至变色，加入料汁。
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10大火收干水分。
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11装盘后撒上青蒜段和小米椒圈即可端上桌。
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12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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午餐
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