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诗文 炕咸鱼
释义
炕咸鱼的做法
“极其美味”

食材明细

主料
  • 咸鱼 4分之1
辅料
  • 青椒 2个
  • 干红椒 1个
  • 蒜头 3瓣
  • 生姜 2片
  • 2根
配料
  • 黄酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炕咸鱼的做法步骤

  • 炕咸鱼的做法步骤:1
    1
    准备好材料,将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状,将咸鱼切成大丁状,将葱切成长段
  • 炕咸鱼的做法步骤:2
    2
    待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入锅内一起煸炒
  • 炕咸鱼的做法步骤:3
    3
    然后倒入黄酒
  • 炕咸鱼的做法步骤:4
    4
    倒入青椒、葱段一起翻炒,并加入半碗水,小火焖
  • 炕咸鱼的做法步骤:5
    5
    待汁收完后,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 5:06:16