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诗文
炕咸鱼
释义
“极其美味”
食材明细
主料
咸鱼
4分之1
辅料
青椒
2个
干红椒
1个
蒜头
3瓣
生姜
2片
葱
2根
配料
黄酒
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炕咸鱼的做法步骤
1
准备好材料,将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状,将咸鱼切成大丁状,将葱切成长段
2
待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入锅内一起煸炒
3
然后倒入黄酒
4
倒入青椒、葱段一起翻炒,并加入半碗水,小火焖
5
待汁收完后,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 20:37:47