“寿司紫菜与蛋糕的完美结合。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
寿司蛋糕的做法步骤
-
1准备好所需的材料 -
2蛋黄加三分之一白糖，牛奶，玉米油打发，加入过筛二次的低筋面粉扮成蛋黄糊 -
3蛋白打到有小尖角，成干性泡发。 -
4先将三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀 -
5拌匀后全部加入到蛋白糊里拌匀。 -
6倒入铺好油纸的烤盘里抹平，振出气泡，放人150度预热好的烤箱中考16分钟。 -
7烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。 -
8蛋糕片分成两半，下面铺上寿司紫菜，蛋糕片摸少许的沙拉酱，撒上一层肉松。紫菜要比蛋糕片长一点是为了更好收口。 -
9从一头卷起，长出的紫菜边摸点水使紫菜产生黏性，就可以沾上更好收口 -
10卷好了。 -
11用锋利的刀切2厘米的段。 -
12成品图。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
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