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诗文	干丝蒸咸肉
释义	食材明细 主料 干丝 适量 辅料 咸肉 适量 配料 大蒜 适量 老姜 适量 辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 黄酒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干丝蒸咸肉的做法步骤 1 干丝咸肉大蒜老姜辣椒 2 把干丝对中切断放在沸水里边过一下 3 把大蒜老姜切丁辣椒切断咸肉切片 4 过好的干丝用凉水过一下 5 过好的干丝装盘把切好的咸肉铺在上面 6 炒锅放点色拉油烧热放进蒜姜辣椒炒香 7 加入盐少许糖料酒鸡精放入两勺水 8 炒好调料浇在干丝上即可 9 放进高压锅蒸个5分钟左右即可 10 11 11 22 使用的厨具：高压锅、炒锅 所属分类： 热菜
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