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诗文
肉皮黄豆冻
释义
食材明细
主料
黄豆
适量
辅料
肉皮
适量
配料
老姜
适量
辣椒
少许
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
肉皮黄豆冻的做法步骤
1
提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好
2
压好肉皮放进泡的好的黄豆、压个10分钟
3
压好在炖一会把汤汁炖的差不多久好放进容器、冷却房间冰箱、即可、
4
1
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:49:04