“夏天到了，空心菜上市了。我挺喜欢吃空心菜的，其实折空心菜时，不要把空心菜的上半截没叶的头丢掉，炒一炒就是一碟吃饭的开胃菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣空心菜梗的做法步骤
-
1把空心菜切成小段，紫苏叶切细，拍好大蒜 -
2锅热后，先把大蒜和紫苏叶放下去炒香 -
3炒香了配料就吧空心菜梗放下去翻炒，炒到断青，就把米醋放下，接着放两勺糖翻炒，最后放上两勺生抽，一勺辣椒酱。加上一勺盐就可以起锅了。
所属分类：
素菜