食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
-
1鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。 -
2木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。 -
3锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。 -
4倒入开水大火煮至再次沸腾。 -
5将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。 -
6转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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