食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然毛蛋的做法步骤
-
1朋友送的纯毛蛋。 -
2带壳洗净，凉水下锅。 -
3煮开。 -
4加入煮茶叶蛋的料包一袋，再加点香叶，大料，干辣椒，盐，大约煮15分钟，关火浸泡一两个小时。 -
5煮熟并浸泡入味的毛蛋去壳。 -
6切块。 -
7香菜洗净切段。 -
8锅里注油烧热，把姜丝和毛蛋一起下锅。 -
9翻炒一两分钟，加入蒜蓉辣酱，炒匀。 -
10加入烧烤料。 -
11再加点孜然粒，翻炒一会儿。 -
12下入香菜。 -
13快速翻炒几下即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 赣南手撕包菜
- 炒面
- 炒双丝
- 凉拌双丝
- 芋头羹
- 银耳莲子薏仁汤
- 烤鸡腿
- 古斯古斯couscous
- 农家地头饭
- 宫保鱿鱼
- 牛肉酸辣粉
- 寿司
- 沙虫瘦肉粥
- 蟹肉盖浇饭
- 瘦身沙拉
- 油焖大虾
- 蛋炒饭
- 粽香八宝饭
- 五彩缤纷拌双耳
- 猴头菇炖鸡汤
- 咖喱西兰花
- 酱烤鸡肉汉堡
- 日式厚蛋卷
- 黄油焗扇贝
- 乱卤
- 寸心如割
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- 寸指测渊
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- 寸木岑楼
- 寸木难支
- 寸步不离
- 寸步不移
- 寸步不让
- 寸步什么什么的成语
- 寸步千里
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- 腊月殊有春意二首（宋·张耒）
- 腊月海棠（元·尹廷高）
- 腊月癸亥立春喜晴三首（元末明初·陶宗仪）
- 腊月社会和林见山韵（明·区越）
- 腊月祀灶词（明·郭辅畿）
- 腊月立明年春（宋·释文珦）
- 腊月立春感怀次梁南皋韵三首（明·黄佐）
- 腊月立春束装上省（清·牛焘）
- 腊月立春雪后溪行偶作（宋·释文珦）
- 腊月立春（宋·邓深）
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