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诗文
蛋炒饭
释义
“嘿,蛋炒饭,既简单又复杂~~
我的炒饭的工艺简单,营养复杂,呵呵~~”
食材明细
主料
米饭
适量
辅料
土鸡蛋
一个
黄瓜
一根
豌豆粒
适量
火腿
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
1
剩米饭放点酱油,劲力把大块的捣碎,上色入味。
2
黄瓜去皮洗净切丁,火腿切丁,豌豆粒洗净。
3
热锅放多点油,油热将鸡蛋打入锅内搅碎,再加入豌豆,熟后放黄瓜丁和火腿丁。
4
加入适量盐、五香粉,将米饭倒入,小火使劲翻几下,放入鸡精出锅。
小窍门
1.鸡蛋我只买土鸡蛋,虽然也不知道真的假的,呵呵~~
2.炒饭一定要多放点油,米饭放进去要尽快翻炒,防止糊锅。
3.豌豆粒我的最爱,加上也很漂亮。
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更新时间:2025/3/16 3:24:07