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诗文	鸡肉香菇炒芥菜
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 适量 香菇 适量 芥菜梗 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鸡肉香菇炒芥菜的做法步骤 1 鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 香菇、芥菜梗清洗切成片。 3 锅中放油烧五成热，放入鸡肉滑炒变色盛出。 4 锅中留余油，放入香菇、芥菜翻炒变软。 5 合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。 6 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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