食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
笋子鲜肉小笼包的做法步骤
-
1准备材料。 -
2发酵好的面团。 -
3肉糜装在容器里，用盐，生抽，老抽，胡椒粉，料酒腌制。 -
4笋丝洗净在炒锅中微微炒干水。 -
5笋子切小段。 -
6笋子和腌好的肉馅放一个碗里拌匀，搅拌上劲，即成肉馅。 -
7面团分割成不同的小剂子。 -
8取一个摁扁，中间厚周围薄。 -
9包成包子，醒15分钟。 -
10依次包好。 -
11上电饭煲蒸，温水上锅，水开后10分钟关火，盖盖子焖3分钟。 -
12开盖出锅。
小窍门
电饭煲加热很慢，不比直接在灶台上蒸，所以应该用温水。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
浙菜
儿童
早餐
- 蛋皮菠菜
- 火龙果面线
- 菠菜鸡蛋手擀面
- 南昌凉拌藕
- 不辣的水煮鱼
- 香芹炒豆干
- 秋葵鲜虾粥
- 孜然香煎豆腐
- 油菜蕻鸭血煮年糕
- 粉丝比虾好吃的粉丝蒸虾
- 快手小炒之蒜香红菜苔
- 青红椒炒豆腐干
- 油煎花生米
- 芹菜叶炒蛋
- 砂锅豆腐
- 橙汁三文鱼
- 芽菜炒粉条
- 冬日暖汤 小白菜骨头汤
- 干炸蘑菇
- 鸡蛋炒韭菜
- 雪菜炒目鱼
- 芹菜拌扇贝
- 菠菜拌胡萝卜丝
- 卤鸭翅
- 荷兰豆炒玉米粒
- jangle
- jangling
- janitor
- janitorial
- janky
- Jansenism
- Jansenist
- January
- Jap
- Japan
- japan
- Japanese
- Japanese beetle
- jape
- Japheth
- 门前观获（清·史善长）
- 门前路（唐·陆龟蒙）
- 门前（清·高凤翰）
- 门士俞应和出守处州道由滁阳留之信宿志喜（明·黄廷用）
- 门外意行有感书示二孙（宋·徐瑞）
- 门外柳（明·庄昶）
- 门外池内荷生双叶（宋·吴芾）
- 门外独望（宋·陆游）
- 门外独立（宋·陆游）
- 门外纳凉（宋·陆游）
- 门外编竹篱、栽忍冬藤，入夏已著花矣（近现代·黄福基）
- 门外追凉（宋·陆游）
- 门外野望（宋·陆游）
- 门外閒坐（明·吴与弼）
- 门外闲田数亩长有泉源因筑直堤分为两沼（唐·徐夤）
- Visual C++开发经验技巧宝典(附光盘)/软件工程师典藏
- SQL Server2005数据挖掘与商业智能完全解决方案(附光盘)/开发专家之数据库
- 黑旋风(精)
- 领域驱动设计--软件核心复杂性应对之道(注释版)(精)/典藏原版书苑
- 轻松学修洗衣机/轻松学修系列
- 少数民族宗教信仰与禁忌
- 通信电源维护管理经验荟萃(2)
- ASP网络开发详解完全手册(附光盘)
- 软硬兼施(附光盘DOS入门与应用篇)
- Linux编程技术详解(附光盘)
- 征服JavaScript高级程序设计与应用实例
- 机电类职业专业入门/职业专业入门丛书
- 民族区域自治中国特色社会主义的重要保证
- 中国南方各民族民间剪纸研究/中南民族大学民族研究文库
- 人口转变人力资本与民族地区经济增长/中南民族大学民族研究文库