食材明细
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- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆粉蒸肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜切末。 -
3平底锅不放油，放米和花椒，炒黄炒香。 -
4用料理机炒好的米打成米粉。 -
5再将五花肉煸炒到微黄出油，不要油，肉盛出备用。 -
6加入米粉和除葱花外的所有调料。 -
7拌匀后铺在土豆片上。 -
8放入高压锅，上气后蒸5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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