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诗文 再战土豆粉蒸肉
释义
再战土豆粉蒸肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 土豆 适量
  • 大米 适量
  • 糯米 适量
辅料
  • 腐乳汁 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 花椒 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆粉蒸肉的做法步骤

  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：2
    2
    五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘，蒜切末。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：3
    3
    平底锅不放油，放米和花椒，炒黄炒香。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：4
    4
    用料理机炒好的米打成米粉。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：5
    5
    再将五花肉煸炒到微黄出油，不要油，肉盛出备用。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：6
    6
    加入米粉和除葱花外的所有调料。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：7
    7
    拌匀后铺在土豆片上。
  • 再战土豆粉蒸肉的做法步骤：8
    8
    放入高压锅，上气后蒸5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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更新时间：2026/5/27 7:42:12