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诗文 豆乳盒子蛋糕
释义
豆乳盒子蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 蛋糕片 适量
  • 蛋黄 1个
  • 芝士奶酪 45g
  • 低筋面粉 15g
  • 白糖 20g(蛋黄)
  • 豆浆 100g
辅料
  • 淡奶油 100g
  • 白糖 8g(淡奶油)
  • 熟黄豆粉 适量
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

豆乳盒子蛋糕的做法步骤

  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄中加入白糖。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:3
    3
    放低粉。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌制如图形状。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:5
    5
    倒入热豆浆,一边倒一边搅拌。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:6
    6
    这就是混合物。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:7
    7
    将混合物倒入不粘锅中一边小火加热一边搅拌,防止糊锅。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:8
    8
    加热制浓稠状态成为卡豆浆卡仕达酱放凉备用。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:9
    9
    室温软化的奶油奶酪。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:10
    10
    将奶酪放入刚放凉的豆浆卡仕达酱中拌匀装入裱花袋中。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:11
    11
    淡奶油加糖。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:12
    12
    淡奶油用电动打蛋器打发制如图形状。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:13
    13
    淡奶油和豆乳酱分别装入裱花袋。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:14
    14
    盒子里放一个蛋糕片。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:15
    15
    挤上一层淡奶油。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:16
    16
    挤上一层豆乳。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:17
    17
    撒上黄豆粉。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:18
    18
    在铺一层蛋糕片,挤上一层奶油。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:19
    19
    挤上豆乳如图,撒上黄豆粉。
  • 豆乳盒子蛋糕的做法步骤:20
    20
    成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 19:43:06