“丝瓜与腊肉的激情相遇。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊味丝瓜煲的做法步骤
-
1丝瓜去皮后切小段平铺在砂锅里。 -
2凉锅放葵花籽油及猪油适量。
-
33层油温下去一半蒜蓉小火炒至蒜蓉微黄。
-
4放入腊肉炒香。
-
5放入生姜丝剩下的蒜蓉小米辣翻炒至香。
-
6加入蚝油。
-
7加入生抽。
-
8加入白糖。
-
9加入盐。
-
10加入鸡精。
-
11加入胡椒粉。
-
12翻炒均匀后倒入装有丝瓜段的小砂锅。
-
13加入没丝瓜一半的清水，加盖闷煮5分钟（这个时间是按照我家火力计算的。需要灵活，闷熟即可）。
-
14上桌。开动啦，这个汤汁我留着下一顿下面条，这是对这道菜最大的尊重啦。
小窍门
不吃辣的请减掉小米辣。我是无辣不欢。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 包菜海米汤
- 酸奶水果捞
- 水果沙拉
- 凉拌鸡腿菇
- 蒸香菇猪肉丸子
- 新奥尔良烤猪排
- 酸萝卜
- 鸡腿菇瘦肉汤
- 紫菜蛋花汤
- 杂蔬蒸面
- 牙签肉
- 白菜猪肉饺
- 五香肉末土豆丁
- 菠菜奶牛
- #妈妈的味道#香脆炸鸡块
- 绿跳蛙
- 自家秘制酱牛肉
- 二十九鱼丸走
- 糖醋肉段
- 啤酒卤蛋
- 抹茶牛轧糖
- 豆腐圆子
- 素炒芸豆丝
- 卤鸡翅
- 红饺子
- 日食什么什么的成语
- 日饮亡何
- 日饮什么什么的成语
- 日饮无何
- 日高三丈
- 日高什么什么的成语
- 日高日上
- 旦什么之什么的成语
- 旦什么什么业的成语
- 旦什么什么伐的成语
- 旦什么什么危的成语
- 旦什么什么地的成语
- 旦什么什么夕的成语
- 旦什么什么成的成语
- 旦什么什么誓的成语
- 春梦谣（宋·吴惟信）
- 春梦轩（明·余诠）
- 春梦轩，为江西按察司书吏张永年赠别（元末明初·张昱）
- 春梦（唐·岑参）
- 春梦（唐·杨衡）
- 春梦（宋·王令）
- 春梦（宋·王令）
- 春梦（宋·王镃）
- 春梦（宋·白玉蟾）
- 春梦（宋末元初·黄庚）
- 春梦（当代·姚佳）
- 春梦（明·吴稼竳）
- 春梦（明·唐之淳）
- 春梦（明·郭之奇）
- 春楼夜话（清·章甫）
- 黑格尔辩证法视野下的法权哲学研究
- 蓟门法学 第9辑
- 经济学思维课/王力哲
- 系统设计/全国大学生智能汽车竞赛指导系列丛书
- BIM造价大数据 GTJ2018+BIM5D建模与交互实战
- 社会项目评估(第2版)
- 优质特色农产品高产高效集成栽培技术
- 符号与传媒(2020秋季号21)
- 微生物与免疫基础
- 工程制图习题集
- (2021)理科综合/高考命题规律与题.能力提升原创卷(全国卷)
- 我的伦敦钢琴之旅 2
- (2021)文科综合/高考命题规律与题.能力提升原创卷(全国卷)
- 我的音乐知识小测验 1
- 中国科幻文学大系·晚清卷 编译二集