食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
-
2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
-
3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
-
4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。
小窍门
不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 香菇鸡肉酱
- 巧克力薄荷思木西
- 巧克力酱曲奇饼干
- 家常杏鲍菇
- 拌椒叶凉皮
- 沙棘荞麦格兰诺拉麦片
- 【宝宝辅食】干贝菠菜粥
- 百香果蜂蜜柠檬茶
- 家常凉面
- 素食午餐乳蛋饼
- 鸡蛋玉米面发糕
- 绿豆百合薏米汤
- 烤花甲粉
- 西瓜汁
- 蒸南瓜
- 中式汉堡
- 西红柿焖牛腩
- 香葱芝士火腿包
- 酸辣椒蒸猪脚
- 火腿肠兔子馒头卷
- 葱油鲈鱼
- 炝拌菜花
- 糖酥饼
- 虾仁蒸蛋
- 宝宝鸡蛋条
- 宋词中孤单寂寞的成语_四字词语19条
- 宋郊什么什么的成语
- 宋郊渡蚁
- 完事什么什么的成语
- 完事大吉
- 完什么什么全的成语
- 完什么什么军的成语
- 完什么什么吉的成语
- 完什么什么瑕的成语
- 完什么什么疵的成语
- 完什么什么缺的成语
- 完什么什么节的成语
- 完什么什么赵的成语
- 完什么全什么的成语
- 完什么大什么的成语
- 苍石硖中见道人庵居隔水山花盛开（明·刘崧）
- 苍碧石（明·成鹫）
- 苍筤源（宋·刘敞）
- 苍筤竹轩（元末明初·郭翼）
- 苍翠亭（明·唐顺之）
- 苍苍吟寄答曹州李审言龙图（宋·邵雍）
- 苍苍吟（宋·邵雍）
- 苍苔（宋·释居简）
- 苍虬世丈评余诗云思清笔健悱恻芬芳入古人之（近现代·冒效鲁）
- 苍虬翁挽词（近现代·冒效鲁）
- 苍虬阁观吴仲圭画松（清末近现代初·郑孝胥）
- 苍蝇（明·卢宁）
- 苍蝇（明·朱之蕃）
- 苍陂吟（元·杨弘道）
- 苍隼护巢归（宋·林希逸）
- 昆虫百科全书
- 只有想不到没有做不到
- 爱犬选养/看图养宠物系列
- 2007中国航运发展报告
- 工厂电气设备
- Photoshop CS3中文版创意特效设计110例(附光盘)
- 运筹学
- 说图绘景--新景观手绘表现技法(全国高等院校环境艺术设计专业规划教材)
- 公路大修改造工程施工新技术
- 沧浪世家--深潜觅海龙/狂野中生代系列
- 建筑及环艺设计表现(全国高等院校环境艺术设计专业规划教材)
- 船文化/21世纪交通文化建设研究与实践系列丛书
- 高中英语基础知识手册(适用各种版本教材)/新创意丛书
- 家居产品设计(21世纪普通高等学校工业设计专业通用教材)
- 御风天师--与翼龙齐飞/狂野中生代系列