食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
五香毛豆的做法步骤
-
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。
-
2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。
-
3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。
-
4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。
小窍门
不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
家常菜
夏季食谱
- 西米椰汁糕
- 豆角焖饭
- 鸡蛋牛奶土司
- 油面筋蚕豆肉骨汤
- 雪菜鸡蛋炒老豆腐
- 肉末蒸蛋
- 葱油海参
- 肯德基炸鸡炸鸡柳
- 水磨糯米粉花式汤圆
- 鲜虾小馄饨汤面
- 开心果冰激凌
- 中式鸡蛋披萨
- 樱桃果酱
- 韩风习习的夏日里那一碗【海藻冷面】
- 原味小面包（面包机版）
- 黄金鸡棒槌
- 全麦花生粒面包
- 自制草莓酱
- 亚麻籽麻糬三角包——Q内心萌包
- 鸡蛋焗土司
- 麻辣土豆条
- 火麻油红烧肉
- 水果酵素
- 糖醋排骨
- 茶树菇玉米排骨汤
- 专什么不什么的成语
- 专什么专什么的成语
- 专什么于什么的成语
- 专什么什么公的成语
- 专什么什么前的成语
- 专什么什么势的成语
- 专什么什么命的成语
- 专什么什么国的成语
- 专什么什么志的成语
- 专什么什么思的成语
- 专什么什么意的成语
- 专什么什么成的成语
- 专什么什么扈的成语
- 专什么什么残的成语
- 专什么什么用的成语
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·茅于美）
- 浣溪纱（近现代·邓桐芬）
- 浣溪纱（近现代·邓桐芬）
- 浣溪纱（近现代·邓桐芬）
- 浣溪纱（近现代·陈去病）
- 浣溪纱（近现代·顾宪融）
- 浣溪纱（近现代·顾宪融）
- 浣溪纱（近现代·顾宪融）
- 浣溪纱（近现代·顾宪融）
- 浣溪纱（近现代·顾宪融）
- 八十天环游地球(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 堂吉诃德(上下全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 伟大的人类(英文版)
- 汤姆叔叔的小屋(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 实战商务日语文书
- 约翰·克利斯朵夫(上下全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 一个人的城市(中国单身女性调查)(英文版)
- 幻世记(6)/未来幻想系列/知音漫客丛书
- 幻世记(5)/未来幻想系列/知音漫客丛书
- 幸福课(下)/绘心坊系列/知音漫客丛书
- 悲鸣之剑(2)/少年热血系列/知音漫客丛书
- 血色谜情
- 悲鸣之剑(1)/少年热血系列/知音漫客丛书
- 吾愿生生花里住
- 欧美经典侦探小说集