诗文 | 葱香肉松蛋糕 |
释义 |
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食材明细
葱香肉松蛋糕的做法步骤
小窍门
1、北方少见那种细细的小香葱,小葱只是相对于大葱细小一些而已,这种小葱的水分含量比较大,如果直接撒在蛋糕表面烘烤,会影响蛋糕的起发,所以要提前烘烤一会去掉水分再使用。如果是那种细细的小香葱,可以直接使用。
2、烤箱的温度和烘烤时间,请务必根据自家烤箱的脾气来定。 3、这款蛋糕趁热卷起来就是肉松蛋糕卷,我表面撒的肉松太多了,一卷肉松就掉,所以直接切块吃掉了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类:
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