“中午买了一根猪舌，一部分做了凉拌，余下的内部分我们来炒一个菜一点也不浪费。这道菜呢，配的菜非常的简单，就是姜和大葱。麻辣开胃，特别的好吃。平时我们吃的猪舌头都是凉拌。卤。和腊味的。大家可以试试炒的方式也很好吃哦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱炒猪舌的做法步骤
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1我们把猪舌加料酒，生姜。清洗好上面的白膜。 -
2把它切成块。我这个是用的凉拌余下来的。 -
3热锅起油，五成热时转小火。放入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
4放入蒜末翻炒。 -
5转大火，倒入猪舌快速翻炒。 -
6放料酒。生抽和蚝油翻炒。 -
7放入姜片。和切成斜刀的葱段，翻炒半分钟。 -
8放点鸡精。快速翻炒一下起锅。 -
9一道美味可口的下饭菜就做好了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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