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诗文
家常拌三丝
释义
“根据家里现有的材料做的,非常美味哦!”
食材明细
主料
白粉丝
100克
鸡胸肉
100克
辅料
香菜
50克
配料
干辣椒
3个
蒜瓣
4个
油
适量
盐
适量
生抽
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常拌三丝的做法步骤
1
将白粉丝泡发。
2
鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。
3
锅内烧开水,将白粉丝煮两分钟后捞出。
4
干红椒切碎。
5
蒜瓣切成末。
6
锅底放适量油,将蒜和红椒小火爆香。
7
香菜切段,倒入锅内,翻炒一分钟后盛出。
8
碗内放适量醋,盐,少许生抽,将第七步材料放进去搅拌均匀。
9
鸡肉在开水中煮三分钟,捞出撕成细丝。
10
将所有材料放在一个容器里,搅拌均匀即可。
小窍门
如果你买的香菜很嫩,那么就可以省略到炒的步骤,直接和其他材料拌匀即可。
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更新时间:2026/3/2 23:02:15