“鸡蛋炒一下，倒入开水，这个汤的颜色好看，味道也好香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉年糕汤的做法步骤
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1准备好年糕。 -
2牛肉切片。
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3牛肉里面放生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、玉米油、干淀粉拌匀腌制10分钟。
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4蒜苗洗净切好。
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5蒜片切好。
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6锅内加水，放入年糕煮5分钟。
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7锅内放花生油烧热，打入鸡蛋炒熟。
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8倒入开水。
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9放入年糕煮3分钟。
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10放入牛肉。
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11煮2分钟，放盐调味。
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12倒入蒜苗。
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13牛肉年糕汤就好了。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜