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诗文 腊肉芥菜冬笋炒年糕
释义
腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法
“肉香菜鲜,粘糯美味”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 芥菜 适量
  • 冬笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 年糕 适量
辅料
  • 蒜苗 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤

  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:1
    1
    腊肉、冬笋(已焯水)、胡萝卜切片。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:2
    2
    芥菜梗切片,蒜苗切段。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:3
    3
    年糕切条。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:4
    4
    少许油润锅,放入腊肉煸炒出油,放入蒜白炒香。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:5
    5
    放入冬笋、胡萝卜翻炒。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:6
    6
    放入芥菜翻炒一会。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:7
    7
    放入年糕,加少许水盖盖焖烧。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:8
    8
    放入蒜苗叶子,酌情加盐调味炒匀。
  • 腊肉芥菜冬笋炒年糕的做法步骤:9
    9
    肉香菜鲜,粘糯美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 22:59:22