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诗文 南瓜丝蛋饼
释义
南瓜丝蛋饼的做法
“南瓜大丰收,这几天,天天用南瓜做好吃的。”

食材明细

主料
  • 嫩南瓜 380g
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 200g
辅料
  • 20g
  • 3g
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

南瓜丝蛋饼的做法步骤

  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:1
    1
    南瓜挖去瓤,清洗干净
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:2
    2
    把南瓜,擦成丝
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:3
    3
    把南瓜丝,放入碗中
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入盐
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:6
    6
    先用筷子,搅拌均匀
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:7
    7
    放入面粉
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:8
    8
    再次翻炒均匀,至无干粉状态
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:9
    9
    热锅起油
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:10
    10
    放入一勺,南瓜鸡蛋面糊
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:11
    11
    用铲子,摊平
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:12
    12
    小火煎至,两面金黄,即可盛出
  • 南瓜丝蛋饼的做法步骤:13
    13
    外脆里嫩的南瓜丝蛋饼,做好啦。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 23:39:38