1、放青红椒只是为了搭配颜色，没有辣味。如果喜欢吃辣就多放点泡椒。
2、牛肉腌制的时候不需要放盐。因为料酒和白胡椒粉都可以去腥，所以我没有放姜。
3、食材的量可根据人数多少而增加。