“这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”

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• 同杨景韩饮虞献子江亭用壁间文与可韵（宋·程公许）
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• 同杨遵道出京本欲作诗而吟咏久废恐取道襄阳（宋·陈渊）
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