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诗文 蛋皮脆皮日本豆腐
释义
蛋皮脆皮日本豆腐的做法
“酸酸的,甜甜的,脆脆的味道好。一起来,做一道,脆皮日本豆腐!想起哇哈哈果奶这首广告了。”

食材明细

主料
  • 日本豆腐 一条
辅料
  • 白糖 适量
  • 番茄酱 适量
  • 白醋 适量
  • 淀粉 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤

  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好日本豆腐,和一盘淀粉。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:2
    2
    在尖口处平着剪一个口,轻轻倒出来,切宽段,
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:3
    3
    把切好的,裹上淀粉。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:4
    4
    煎一个蛋皮放在盘子底,作为摆盘。这个忘记拍照了,嘿嘿。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:5
    5
    油锅多放一点油,油热后,锅里放进沾好淀粉的豆腐。这时候,准备好番茄酱、白糖、白醋或者米醋。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:6
    6
    煎的时候别忘记翻面,等到两面都硬了,取出控油。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:7
    7
    留点底油,或者净锅重新放油。油热放番茄酱、白糖、醋。中火就好,放一点水淀粉,粘稠出锅。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:8
    8
    把炸好控好油的豆腐摆进盘,把炒好的汁儿倒在豆腐上和盘中。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:9
    9
    外面脆脆的,里面嫩嫩的,汁儿是酸甜的很好吃,很好吃。
  • 蛋皮脆皮日本豆腐的做法步骤:10
    10
    配的肥牛饭,太搭配了。哈哈
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2024/12/22 22:12:53