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诗文 葱油拌面
释义
葱油拌面的做法

食材明细

主料
  • 圆棍面 500g
辅料
  • 适量
  • 小葱 一小把
调料
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱油拌面的做法步骤

  • 葱油拌面的做法步骤:1
    1
    小葱洗净切成寸段。
  • 葱油拌面的做法步骤:2
    2
    坐锅点火倒油,油要稍微多一点,先放入葱白部分小火慢慢炸至。
  • 葱油拌面的做法步骤:3
    3
    2分钟后再放入绿叶部分。
  • 葱油拌面的做法步骤:4
    4
    一直是小火炸至金黄,捞出。
  • 葱油拌面的做法步骤:5
    5
    备一个碗汁,两勺生抽,一勺蚝油,多半勺老抽,半勺糖。
  • 葱油拌面的做法步骤:6
    6
    将碗汁倒入油中再次煮沸关火。
  • 葱油拌面的做法步骤:7
    7
    煮面。
  • 葱油拌面的做法步骤:8
    8
    过凉。
  • 葱油拌面的做法步骤:9
    9
    浇上葱油汁开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   本帮菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:36:49