食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
孜然墨鱼干炒青椒的做法步骤
-
1墨鱼干用水泡发。 -
2青椒切丝。 -
3锅里放油，下青椒炒一会儿。 -
4放入少量盐炒至7成熟。 -
5把炒好的青椒盛出。 -
6锅里另放油，下姜葱爆香。 -
7下墨鱼干炒一会儿。 -
8放入蚝油炒均匀。 -
9放入小半碗水煮至收汁。 -
10最后放入青椒炒熟。 -
11出锅的时候撒入孜然拌均。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
儿童
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐