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诗文 椰蓉麻花
释义
椰蓉麻花的做法
“一直是椰子控,椰蓉、椰浆、椰丝、椰子油、椰角都喜欢,今天做了这个椰蓉麻花哈。”

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 花生油 4两
  • 30g
  • 蜂蜜 适量
  • 椰蓉 适量
  • 酵母 4g
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉麻花的做法步骤

  • 椰蓉麻花的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,放入糖、酵母,搅拌均匀,放面粉和成面团,醒发至少3小时。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:2
    2
    切成条。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:3
    3
    搓成圆条,拧成麻花。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:4
    4
    再醒发半小时以上(我午饭后醒发的,晚上做)。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:5
    5
    小锅放入花生油。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:6
    6
    油热后放入麻花,炸制。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:7
    7
    炸好的麻花大了两倍多。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:8
    8
    继续炸。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:9
    9
    都炸好了。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:10
    10
    抹上蜂蜜。
  • 椰蓉麻花的做法步骤:11
    11
    撒上椰蓉拌匀,成了!
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 小吃   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 22:33:59