网站首页  词典首页

诗文	酸奶慕斯蛋糕
释义	食材明细 主料 8寸蛋糕胚 1个 安佳淡奶油 450g 酸奶 200g 辅料 砂糖 50g 吉利丁片 2片 可可粉 适量 奶香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1 提前烤一个戚风蛋糕胚，参考8寸戚风蛋糕的菜谱 2 蛋糕胚平均分切成3片蛋糕片，取两片备用 3 吉利丁片用凉开水泡软 4 吉利丁片隔热水融化 5 自制的酸奶备用 6 淡奶油加入砂糖，用打蛋器低速打发至流动状态 7 酸奶加入淡奶油中，搅拌均匀 8 将吉利丁片液加入酸奶慕斯中，继续搅拌均匀 9 搅拌好的慕斯液 10 蛋糕模具中放入一片蛋糕胚 11 倒入一半的慕斯液，入冰箱冷冻半小时左右定型 12 再放入第二片蛋糕胚 13 倒入剩下的慕斯液，继续冰箱冷藏至定型 14 定型后的慕斯蛋糕取出垫高后用吹风筒热风吹3~5秒后慢慢往下滑落脱模，筛上少许可可粉简单装饰一下 15 切块成品 16 成品 17 成品 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	富贵藕盒 千层杏仁酥条 杏仁茶 麻辣小龙虾 咸菜炒肉末 【杨枝甘露】夏天必吃的港式甜品 超简单的营养早餐薏米红豆南瓜汤加生煎包 蒜香豆腐鲤鱼 水煮活鱼 玫瑰蛋黄曲奇 荔枝肉 土豆炖小排 宝宝辅食——大米糊 自制宝宝辅食——基础米粉 花蛤味噌汤(日式酱汤) 【留学生菜谱】卖萌的菠萝饭 豆渣糕 豆豉鲮鱼油麦菜 腊肠白玉菇 蚝油冬瓜球 什锦寿司 黄瓜大虾粥 蟹酿橙 鸡肉蛋包饭 蟹黄豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。