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诗文
烤馕家庭版
释义
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
酵母
3g
碱水
适量
芝麻
适量
调料
糖
适量
盐
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
烤馕家庭版的做法步骤
1
面粉、酵母、盐、糖放入容器。
2
加温水用刮刀拌成湿湿的糊状。盖盖子等待发酵。
3
发酵至两倍大,表面撒一点干粉防止粘手。
4
案板撒干粉,将面团扣在案板上。
5
分出一块整理成圆饼。中间薄、边缘厚。
6
在表面刷碱水。
7
用叉子戳一些气孔排气。
8
撒芝麻。
9
送烤箱180度烤20分钟
10
切块
11
中间脆香,边缘绵软。
12
一起吃囊吧!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/23 4:47:32