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诗文	虾仁肉末豆腐羹
释义	食材明细 主料 豆腐 300克 虾仁 适量 肉末 适量 辅料 水淀粉 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾仁肉末豆腐羹的做法步骤 1 食材：绢豆腐、虾仁（已清洗）、肉末、水淀粉。 2 将绢豆腐撕开包装、用刀划开。 3 起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料。 4 翻炒翻炒。 5 接着，合入豆腐和虾仁翻动一下煮开。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 加入水淀粉。 9 调味勾芡，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类
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