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诗文
炒蚕蛹
释义
“高蛋白低脂肪,营养丰富。”
食材明细
主料
蚕蛹
300g
辅料
料酒
少许
调料
盐
少许
葱姜
少许
蒜蓉
少许
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒蚕蛹的做法步骤
1
将蚕蛹洗净,冷水下锅,放少许葱、姜、料酒,焯1分钟左右。
2
捞出冲洗干净,沥干水分。
3
炒锅放少许油烧热,放蒜蓉爆香,放入蚕蛹。
4
将水份炒干,放少许盐调味即可。
5
成品。
小窍门
1.焯水处理,去除异味。
2.小火煸干水分,简单调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/12/2 16:30:00