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辣拌小根蒜——超辣下饭小菜
释义
食材明细
主料
小根蒜
适量
调料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
辣椒油
适量
韩式辣酱
适量
超辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣拌小根蒜的做法步骤
1
所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。
2
小根蒜处理干净。
3
两勺盐。
4
抓拌均匀腌半小时。
5
清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。
6
挤出水分。
7
加味精。
8
加糖半勺。
9
加韩式辣酱两勺。
10
再加点辣椒油抓拌均匀(忘记拍了)。
11
完成。
小窍门
1、这个小菜超辣,不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分,拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌,同样好吃
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/1/12 5:37:49