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诗文
南瓜面条捞面
释义
“南瓜面手擀面条,简单营养又美味。”
食材明细
主料
普通面粉
两勺
南瓜面
一勺
辅料
青菜
一把
鸡蛋
两个
蒜苗
六棵
纯净水
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
南瓜面条捞面的做法步骤
1
南瓜面备用。
2
普通面粉加南瓜面加纯净水加少许盐,揉成光滑面团。
3
叠好的面饼。
4
切成一条条。
5
把切好的面条抖开,颠一颠,撒些干面粉,面条后不会粘连了。
6
鸡蛋敲入碗中。
7
加少许盐搅散,备用。
8
切好的青菜和蒜苗,备用。
9
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入蒜苗和青菜萝卜加适量盐,翻炒几下拌匀。
10
水烧开,下面条。
11
面条煮熟。
12
捞出,放入盘中。
13
再放上菜即可。
14
拌匀即食。
15
香嫩可口。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/11 19:39:38