食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鱼头的做法步骤
-
1鱼头切好备用。 -
2锅内放入茶油烧开，下入切好的鱼头，在鱼头上撒上精盐。 -
3煎至两面金黄，淋上老抽炒匀。 -
4炒匀后加点清水以及香菜大蒜烧开。 -
5出锅时撒上鸡精及辣椒油。
使用的厨具：炒锅
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