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诗文
红烧鱼头
释义
食材明细
主料
鱼头
适量
辅料
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
香菜大蒜
适量
辣椒油
适量
配料
茶油
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红烧鱼头的做法步骤
1
鱼头切好备用。
2
锅内放入茶油烧开,下入切好的鱼头,在鱼头上撒上精盐。
3
煎至两面金黄,淋上老抽炒匀。
4
炒匀后加点清水以及香菜大蒜烧开。
5
出锅时撒上鸡精及辣椒油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 11:28:34