“西芹腰果，口感芹菜爽口腰果酥脆，吃着味道鲜美。腰果西芹，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹腰果的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：芹菜洗干净去掉老丝，切小段，胡萝卜适量去皮，切小块。
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3冷水下锅，加入几滴油，少许盐，焯烫去生味，捞出过凉水，控干水分备用。
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4锅里适量油，腰果炒熟盛出备用。调一个料汁，容器中加入适量盐，鸡精，少糖提鲜，一勺水淀粉搅拌均匀。
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5锅里适量油，葱蒜爆锅，扁香。
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6放入食材翻炒。
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7加入调好的料汁，炒好出锅。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜